10AUG2026 マインド・働き方(時間術・AI) 実店舗経営者が抱えるリスクとオンラインビジネスの圧倒的な差 小山です。美味しいものを食べるのが大好きで、最近は街の飲食店を観察しています。原材料や人件費の高騰で、どこも本当に大変そうなんです。ふと僕は考えました。…